Mont Blanc Stand
秋もますます深まり、肌寒くなってきました。
こんなしんみりとした季節に合うのはやっぱりモンブランですよね♪
今回訪れたのはこちら。
鎌倉駅東口から歩いて5分ほどのところにある、Mont Blanc Standさんです。
こちらでは、お客さんの目の前で作る、できたてモンブランがいただけるんだそう。
モンブランを食べよう！と意気揚々と訪れましたが、“ムラングシャンティ”という聞きなれない言葉が…
どうやら、モンブランにも使用しているメレンゲの上に生クリームが乗ったお菓子だそうです。
気になったので、そちらも注文することに。
味はキャラメル、ほうじ茶、ラベンダー、フランボワーズの四種類がありましたが、今回はほうじ茶味を注文しました。
お会計のあと、「絞るところを動画で撮りますか？」と店員さんに聞かれ、あわてて録画開始。
みるみるうちにクリームが絞られていきます！
モンブランはできたてが一番おいしい、という言葉がよぎり、期待が高まります。
いざ実食！
早速いただいてみましょう。
まずはクリームだけいただきます。
うーん、栗の濃厚な甘さが美味しい！
しっとりとしたクリームの中には、栗を細かくつぶしたものが入っていて、栗を口いっぱいに感じられます。
今度は店員さんのアドバイス通り、メレンゲを崩しながら一緒に食べてみます。
メレンゲのさくさく感とクリームのしっとり感が絶妙なハーモニーです。
パクパク食べられます。
なんでも、メレンゲが美味しいうちに食べてほしい！という願いから、賞味期限が二時間なんだそう。
納得のおいしさでした。
今度はムラングシャンティを食べてみます。
メレンゲがとってもさくさくで、口の中で一瞬で溶けてしまいます。
ほうじ茶味のメレンゲは、しつこい味ではなく、食べやすいです。
生クリームも甘くはなく、メレンゲのさくさくとした食感と良い相性。
なんだかあったか～いお茶が飲みたくなりました。
今回は開店の直後に行ったので、並ばずに買うことができました。
商品の予約もサイトから行っているそうなので、ぜひ活用してみてください！
イートイン席は4席しかないので、座れるかどうかは運まかせなところがありますがが、モンブランは持ちやすい容器に入っているので、立ちながらでも食べやすいと思います。
なんと、食べ終わった後の容器などのごみをお店に持っていくと、メレンゲをプレゼント！という取り組みも行っているそう。
環境にもやさしい、素敵なお店なんですね。
お店情報
Mont Blanc Stand
神奈川県鎌倉市大町1-1-12 WALK 大町Ⅱ-A
0467-33-4677
10:00~17:00 水曜定休
カフェめぐりが大好き。おいしいものがあれば北は北海道から、南は沖縄まで駆けめぐります(*’▽’)
